厦门是一个漂亮的海滨鹭岛都会，四序如春，浓浓的闽南文化，独具风韵。而因《舌尖3》走红的沙茶焖牛肉，正是闽南特色菜之一。

但除了沙茶焖牛肉，厦门尚有许多好吃的美食，让我们来看一看！

蚵仔煎

在闽南语系地区自古有之，蚵仔煎据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理，是先民困苦，在无法餍饫下所发明的替换粮食，是一种贫困生涯的象征。主要是海蛎和鸡蛋，在厦门的陌头巷尾很容易找到。

沙茶面厦门最具特色的风韵小吃，最主要的就是内里的汤了，内里可以加种种食材，如海鲜，丸子，肉类等。

肠粉，肠粉很丝滑，汤汁很鲜，肠粉很着名！

临海的厦门，海鲜虽然也少不了！烤生蚝自然禁止错过！