合
，中再度落败2分
，总局数暂时是2对1
，总分则落伍3分。除非在最后一个回合中
，郑白能事业地以5分满分胜出
，而老大的菜式得分少于2分
，不然
，以现时的差别
，郑白及味王一方要胜出
，似乎是没有任何可能…白似乎没有被分数落伍影响心情
，充满信心地拿出刀圣为他度身订造的柴刀上场接战。他所做的菜式是「各处锦装鳖」：是以甲鱼为主料
，配以鸭蛋黄和羊网油煮成
，并以6种口胃相配合的新鲜蔬菜雕饰伴碟而成。另一边
，老大卢森则以一道合36种山珍、海味等珍贵质料
，配合精巧详尽的刀工、以及独到的履历制成的「百鸟朝凰」应战。评委、观众无差池卢的菜式赞绝不已
，刘成也以为此仗必胜无疑…岂料
，评委试吃之后
，竟只给卢1分
；而郑白的菜却获得5分满分
；欢灾
，郑白等人胜出了这场角逐。刘成等不平
，诘责评委。评委遂道出原委 – 郑白等人的四道菜式
，味道由淡至浓
，“甜、酸、苦、辣、咸” 五味俱全
；再加上外观又能做出中国菜中所谓的“五色” – 红、黄、蓝、白、黑
，堪称真正的色、香、味俱全的盛宴
，向导评委、观众达至一个亘古未有的饮食新境界。相反
，四大御厨由于被郑白偷换的奇招所影响
，令到四道菜之间的完整性被影响
，最后一道「百鸟朝凰」的口胃更完全被破损
，令评委不可清晰品尝到当中三十多种质料的奇异味道
，酿成了铺张
，以是评委只给予1分罢了。